Статьи



Новый взгляд в отношении воздействия перорального потребления гидролизата коллагена на свойства кожи 19 April 2014

Биологически активные пищевые добавки (витамины, полифенолы, микроэлементы и белки) продемонстрировали благотворное воздействие на здоровье кожи. Классическим способом применения активных соединений является местное применение, и у производителей имеется значительный опыт составления рецептур в этой области. Тем не менее, объем использования функциональных продуктов питания и нутрицевтиков для улучшения состояния кожи увеличивается. Доклинический анализ эффективности и испытания биодоступности обеспечивают основу для установления соответствующего объема потребления гидролизата коллагена (ГК), который может оказать воздействие на состояние здоровья кожи. Этот комментарий главным образом затрагивает общие аспекты, касающиеся гидролизата коллагена, данных о биодоступности и результатов доклинических исследований влиянии потребления гидролизата коллагена на кожу. Чтобы всесторонне изучить различные полезные свойства гидролизата коллагена для здоровья кожи, необходимо проведение контролируемых клинических испытаний в дополнение к предшествующим доклиническим испытаниям и испытаниям биодоступности. Выявляются пробелы в знаниях, и вносятся предложения в отношении дальнейших исследований.